दोस्तो विटामिन सी हमारे शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक हैं, जो स्किन को जवान और चमकदार बनाए रखने में मदद करता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है, और एनर्जी प्रोडक्शन और मेटाबॉलिज्म में मदद करता है। ऐसे में अगर आपके शरीर को यह सही मात्रा में ना मिले तो क्या हो, विटामिन C की बहुत ज़्यादा कमी से सेहत से जुड़ी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं, जैसे मसूड़ों से खून आना, दांत ढीले होना, इम्यूनिटी कमजोर होना, बार-बार बीमार पड़ना और स्किन का बेजान होना। कई लोग विटामिन सी प्राप्ती के लिए आंवला और नींबू का सेवन करते हैं, लेकिन क्या आपको पता हैं किसमें विटामिन सी ज्यादा होता हैं- 

विटामिन C के सोर्स की तुलना: आंवला बनाम नींबू

खट्टे फल अक्सर विटामिन C के लिए रिकमेंड किए जाते हैं, लेकिन बहुत से लोग नींबू और आंवला पसंद करते हैं। दोनों ही बेहतरीन सोर्स हैं, लेकिन उनमें विटामिन C की मात्रा में काफी अंतर होता है:

आंवला: 100 ग्राम ताज़े आंवले में 193–720 mg विटामिन C होता है, जो वैरायटी पर निर्भर करता है (सोर्स: न्यूज़ मेडिकल लाइफ साइंस)।

नींबू: 100 ग्राम नींबू में 53 mg विटामिन C होता है (सोर्स: US डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर)।

साफ़ है, आंवला नींबू से काफ़ी ज़्यादा विटामिन C देता है।

आंवला खाने के सबसे अच्छे तरीके

कच्चा आंवला या जूस, अचार और जैम तो पॉपुलर हैं, लेकिन कच्चे आंवले में सबसे ज़्यादा न्यूट्रिशनल वैल्यू होती है।

विटामिन C के दूसरे अच्छे सोर्स

मोरिंगा

स्ट्रॉबेरी

संतरे

इन खाने की चीज़ों को कम मात्रा में शामिल करने से यह पक्का करने में मदद मिल सकती है कि आपकी रोज़ की विटामिन C की ज़रूरतें पूरी हों।