दोस्तो मुस्लिमों का सबसे पवित्र महीना रमजान शुरु हो गया हैं, जिसमें मुसलमान सुबह से सूरज डूबने तक रोज़ा रखते हैं, और पूरे दिन कुछ भी नहीं खाते-पीते। रोज़ा सिर्फ़ इबादत ही नहीं है, बल्कि एक अनुशासन भी है जो सेल्फ-कंट्रोल, शुक्रगुज़ारी और आध्यात्मिक विकास को बढ़ावा देता है, आपने देखा होगा कि इफ़्तार के समय खजूर से रोज़ा खोला जाए और सेहरी (सुहूर) के समय उन्हें खाया जाए। आइए जानते हैं इसके सेवन के लाभों के बारों में- 

खजूर: तुरंत एनर्जी का एक नेचुरल सोर्स

खजूर में ग्लूकोज़ और फ्रुक्टोज़ जैसी नेचुरल शुगर भरपूर होती है, जो लंबे समय तक रोज़े के बाद एनर्जी लेवल को तेज़ी से भर देती है। 

वे न सिर्फ़ रमज़ान के दौरान फायदेमंद होते हैं, बल्कि लगातार एनर्जी और पूरी हेल्थ के लिए आपके डेली रूटीन में भी शामिल किए जा सकते हैं।

खजूर में ज़रूरी मिनरल्स

100 ग्राम मेडजूल खजूर में ये चीज़ें होती हैं:

64 mg कैल्शियम

54 mg मैग्नीशियम

62 mg फ़ॉस्फ़ोरस

696 mg पोटैशियम

ज़िंक, कॉपर और आयरन की थोड़ी मात्रा

ये मिनरल्स हड्डियों की मज़बूती बनाए रखने, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और शरीर के पूरे काम में मदद करते हैं।

खजूर में पाए जाने वाले विटामिन

विटामिन A

B-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे फोलेट और विटामिन B6

बीटा-कैरोटीन

विटामिन K

ये विटामिन इम्यूनिटी, ब्रेन हेल्थ और हेल्दी ब्लड सर्कुलेशन में मदद करते हैं।

एक्स्ट्रा न्यूट्रिशनल फायदे

ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन – आँखों की हेल्थ के लिए फायदेमंद

डाइटरी फाइबर – डाइजेशन को बेहतर बनाता है

प्रोटीन – मसल्स की ताकत और रिपेयर में मदद करता है

व्रत के दौरान खजूर के हेल्थ बेनिफिट्स

डाइजेशन को बेहतर बनाता है

लंबे व्रत के घंटों के दौरान कमजोरी से बचाने में मदद करता है

लगातार एनर्जी देता है

ज़्यादा कैल्शियम होने की वजह से हड्डियों को मजबूत बनाता है

दिल और आँखों की हेल्थ को सपोर्ट करता है

सहरी में खजूर खाने से पूरे दिन एनर्जी लेवल बनाए रखने में मदद मिल सकती है, जबकि इफ़्तार में इसे खाने से व्रत के बाद पेट धीरे-धीरे तैयार होता है।

खजूर का सबसे अच्छा इस्तेमाल कैसे करें

सहरी में लगातार एनर्जी के लिए दूध के साथ खजूर खाएं।

इफ़्तार में 1–3 खजूर खाकर अपना व्रत खोलें।

इस तरह की स्वादिष्ट डिश बनाएं:

खजूर का हलवा

खजूर का मिल्कशेक

ड्राई फ्रूट खजूर रोल

भरवां खजूर