दोस्तो आज की तेज रफ्तार और जीवन की भागदौड़ में लोग इतने व्यस्त हो गए है कि लोगो के सुबह के नाश्ते में ब्रेड अहम बन गई हैं। इसके अलावा ऑफिस के लंचबॉक्स से लेकर बच्चों के स्कूल टिफिन तक, ब्रेड अक्सर पहला ऑप्शन होता है क्योंकि इसे बनाना और खाना आसान होता है। बहुत से लोग यह भी मानते हैं कि ब्रेड हल्का नाश्ता है और इसमें कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं, इसलिए यह रोज़ खाने के लिए एक "सुरक्षित" विकल्प है। लेकिन क्या आपको पता हैं सुबह खाली पेट ब्रेड का सेवन हानिकारक होता हैं, आइए जानते हैं ब्रेड सेवन के नुकसान- 

खाली पेट सिर्फ़ ब्रेड खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। ज़्यादातर तरह की ब्रेड, खासकर सफ़ेद ब्रेड, रिफाइंड आटे से बनी होती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल तेज़ी से बढ़ सकता है। रोज़ खाने पर, ब्लड शुगर में अचानक बढ़ोतरी से डायबिटीज और एनर्जी कम होने का खतरा बढ़ सकता है।

ब्रेड में फाइबर और विटामिन E भी बहुत कम होता है। इस न्यूट्रिशनल असंतुलन के कारण, रोज़ खाने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ सकता है, जो समय के साथ दिल की सेहत पर असर डाल सकता है।

पाचन और वज़न पर असर

कम फाइबर की वजह से शुरुआत में कब्ज़ हो सकता है, और समय के साथ यह आपके मेटाबॉलिक रेट को धीमा कर सकता है। इससे आखिरकार वज़न बढ़ सकता है।